Retour à Les séjours thématiques de KooKooning

Un séjour terroir et gourmet

Séjour gastronomique pour le plaisir des papilles

 

Un bon séjour gastronomique ou oenologique, c'est un séjour où, en plus de se sentir bien, l'on mange comme un roi. Découvrez dans cette thématique ce que nous avons regroupé de plus fins pour vos papilles gustatives et votre ventre gourmet.

Chez KooKooning, gastronomique ne rime pas qu'avec tables étoilées. La cuisine, c'est aussi le partage, la découverte et la convivialité. Et ça nos KooKooneurs le savent bien ! Certains vous accueilleront en toute simplicité, autour d'une table rustique, pour vous faire goûter la cuisine de leur terroir (ou celle de leur pays d'origine) et les recettes de la grand-mère. Pour la plupart, vous retrouverez leur propre production dans vos assiettes, à moins que ce ne soit celle d'un ami voisin. Pour nous c'est aussi (ou plutôt surtout) ça un séjour gastronomique réussi. 

 

Table d’hôtes gourmande

 

Fin gourmet et amateur de tables d'hôtes, vous avez poussé la bonne porte. Découvrez ici le savoir-faire de nos hôtes. Installez-vous confortablement dans la salle à manger familiale, vous sentez la bonne odeur qui s'échappe de la cuisine ? Alors votre séjour gastronomique s'annonce déjà sous les meilleurs auspices.


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Dégustation gastronomie

 

Que ce soit chez vos hôtes où dans les environs, les amateurs de nourriture savamment arrangée se retrouveront dans cette catégorie. Du fromage aux épices en passant par les truffes, le miel et les distilleries, les producteurs locaux vous accueillent pour une visite de leur exploitation et, évidemment, pour la dégustation tant attendue !


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Restaurant gastronomique

 

Pour les plus traditionnels, voici tous les hébergements situés à proximité de restaurants gastronomiques réputés : Michelin, Gault & Millau...

Préparez-vous à passer un moment d'exception à la table d'un des plus grands chefs du pays. 


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Dégustation œnologie

 

Il n'y en pas que pour la nourriture lors d'un séjour gastronomique ! Le bon vin et les bons alcools ont aussi la haie d'honneur, et vous pourrez y faire votre choix ici. Nos hôtes vous proposent dégustations, balades oenologiques, visites de caves, et même repas avec accords mets et vins. Sans oublier les visites de distilleries de spiritueux et les dégustation de bières.

PS : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération 


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Produits du terroir

 

A chaque région, chaque département, chaque village sa spécialité. Profiter de la sapience locale de vos hôtes pour vous aiguiller et vous conseiller sur les produits du terroir à absolument goûter. Pensez également à partir directement à la rencontre des producteurs du coin pour découvrir leurs savoir-faire.


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Artisanat - Slow food

 

La nourriture ne se résume pas qu'aux repas. Vous trouverez dans cette catégorie des ateliers de création et des visites d'ateliers gastronomiques consacrés aux spécialités locales (terrines, saucissons, fromages, nougat, etc) fabriquées localement ; à emporter avec vous à la fin de votre séjour gastronomique !


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Cours de cuisine

 

Vous aller en impressionner plus d'un au retour de votre séjour gastronomique, entre ateliers de recettes traditionnelles, de cuisine du monde, et même de cuisine vegan.

Combien de fois avez-vous mangé quelque chose, sans oser en demander la recette ? Profiter de cours de cuisine directement chez vos hôtes : ne restez plus sur votre faim...

 

 


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Découverte de recette locale

 

Aventuriers dans les papilles, vous trouverez ici tous les hôtes vous proposant des recettes locales à leur table. Un séjour gastronomique dédié aux produits du terroir, et plats traditionnels d'antan.


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Vous ne voulez pas seulement bien manger durant votre séjour gastronomie ? Alors vous-êtes au bon endroit. Dans cette thématique, nos hôtes vous proposent également de partir à la découverte des produits locaux, de leur histoire, et de leur processus de fabrication, ou de leur culture, de la terre jusqu'à votre table. 

Si vous êtes un véritable cordon bleu (ou que vous souhaitez le devenir), participez aux ateliers de cuisine proposés lors de votre séjour gastronomie. De la pâtisserie-chocolaterie à la cuisine marocaine en passant par la cuisine traditionnelle française, il y en a pour tous les goûts.

Si vous avez un régime particulier, pas d'inquiètude! Nos hôtes savent s'adapter à vos besoin durant ce séjour gastronomie. D'ailleurs certains proposent des repas et/ou cours de cuisine végétariens, végétaliens, ou même sans gluten.